Madiran

  • Vignobles Brumont Torus - Madiran vin rouge - 14% - 2016 - Bouteille 75cl
    Torus est un vin moderne. Créé par Alain Brumont en l'an 2000 c'est un vin au style nouveau, charmeur et généreux qui sait surprendre. Ce sont des vignes jeunes, de moins de 20 ans qui sont sélectionnées dans les terroirs Montus et Bouscassés afin de produire ce Torus. Le tout donne un concept très séduisant qui allie plaisir et bon rapport qualité prix.Cépages : tannat, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc.Terroir : galets roulés sur sol d'argiles fines et de roches calcaires.Vinification et Elevage : macération préfermentaire à froid et cuvaison traditionnelle d'une durée de 20 jours. Élevé un an en cuves sur lies finesCommentaires de dégustation : vin charnu aux saveurs de fruits noirs et d'épices qui offre volume et rondeur en bouche.Accords mets et vins : Torus est idéal pour accompagner les repas entre amis : barbecue, entrecôtes, côtes de porc, cuisine asiatique...
  • Madiran BIO de récoltant AOC 2017, vin rouge par lot de 6 bouteilles.
    Vin du sud-ouest tout en finesse et en fraîcheur. Ce madiran vous étonnera par son équilibre et sa gourmandise. C'est une très belle découverte!! en apéritif dînatoire, avec tous les plats traditionnelles et le fromage. Vignoble en agriculture biologique et biodynamie. AOC - Madiran BIO - viticultrice. Cépage : Tannat, Cabernet sauvignon, Cabernet franc. 14% vol
  • Vignobles Brumont Madiran AOC vin rouge d'Alain Brumont en Bib 5L - Bag in Box 5L
    Torus est un vin moderne. Créé par Alain Brumont en l'an 2000 c'est un vin au style nouveau, charmeur et généreux qui sait surprendre. Ce sont des vignes jeunes, de moins de 20 ans qui sont sélectionnées dans les terroirs Montus et Bouscassés afin de produire ce Torus. Le tout donne un concept très séduisant qui allie plaisir et bon rapport qualité prix.Cépages : tannat, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc.Terroir : galets roulés sur sol d'argiles fines et de roches calcaires.Vinification et Elevage : macération préfermentaire à froid et cuvaison traditionnelle d'une durée de 20 jours. Élevé un an en cuves sur lies finesCommentaires de dégustation : vin charnu aux saveurs de fruits noirs et d'épices qui offre volume et rondeur en bouche.Accords mets et vins : Torus est idéal pour accompagner les repas entre amis : barbecue, entrecôtes, côtes de porc, cuisine asiatique...Osez les bib !Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bag-in-box, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins. Ni au charme de vos tables.Connaissez-vous les bib ?Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies.Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet !Combien de temps se conserve un bib ?Le vin en Bib se conserve entre 6 et 12 semaines après ouverture.Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamés, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air, le cubi est en perte de vitesse.En revanche, il est fortement conseillé de conserver les bib entamés à l'abri de la chaleur, afin de conserver une durée de consommation optimale.Plus pratique que la bouteille !Les bibs sont parfaits pour les longues soirées entre amis et en famille, servis en carafe ou directement posés sur la table, mais aussi tout simplement au quotidien.Le robinet-pressoir qui agrémente le bag-in-box permet de tirer du vin à l'envie, à n'importe quel rythme, à n'importe quelle heure, mais toujours avec modération !Le bib classique contient 3L, soit l'équivalent de 4 bouteilles de 75cl.Celui de 5 litres, un peu plus de 6 bouteilles et demi. A raison d'un verre par jour, un Bib de 5L tient plus d'un mois !Les bibs ont l'autre avantage de peser beaucoup moins lourds, d'être facilement emmenés partout, et de prendre beaucoup moins de place au réfrigérateur et en cave que les bouteilles.
  • L´HÉRÉSIE DU XXE SIÈCLE
  • Vignobles Brumont Château Montus - Madiran vin rouge AOP - 15% - 2016 - Lot 6 bouteilles 75cl
    Le Château Montus est situé au cœur d'un vaste terroir du Sud Ouest et son sol est constitué de gros galets sur argiles fines provenant des Pyrénées. C'est à partir de 1985 que ce Montus se fait remarquer parmi les grands vins rouges mythiques. Une place qu'il n'a pas quitté depuis 30 ans, il est d'ailleurs surnommé le
  • Madiran Cuvée Tradition Rouge 2018 - Château de Viella - Vin AOC Rouge du Sud-Ouest - Lot de 12x75cl - Cépages Tannat, Cabernet Franc
    AOC Madiran Rouge, Région Sud-Ouest, France Cépages Tannat, Cabernet Franc Fruité 3/5 . Floral 1/5 . Epicé 4/5 . Acidité 2/5 . Puissance 4/5 . Sélectionné par notre comité de dégustation Vendu par 12x75cl, Livraison rapide en carton sécurisé
  • Vignobles Brumont Madiran vin rouge AOP - Château Montus Prestige - 12,5% - 1999 - Lot 6 bouteilles 75cl
    Le Montus Prestige a vu le jour en 1985, composé exclusivement de Tannat il arrive alors à s'imposer devant de nombreux autres grands vins français lors de dégustations. Les meilleurs terroirs du vignoble sont sélectionnés afin de créer la cuvée Prestige du Château Montus elle est ainsi le fleuron de la production de Tannat.Cépages : Tannat. Vignes de 30 ans d'âge. Ramassage en cagettes.Terroir : les terroirs où se trouvent ces vignobles sont constitués de galets roulés. Exposés Sud ils sont drainants et chauds ce qui favorise une bonne maturité. Ce sont les plus hautes parcelles de Montus.Vinification et élevage : la macération dure entre 3 et 6 semaines, la fermentation se fait à une température de 28°C dans des cuves en bois. Pigeage, fermentation malo-lactique en fûts neufs sur lies. L'élevage se fait exclusivement dans des fûts neufs pendant 14 à 16 mois.Commentaires de dégustation : ce Montus est opulent et riche. Il est profond et teinté d'arômes discrets mais complexes de fruits. L'amplitude des éléments présents est très intéressante.Accords mets et vins : il accompagne à merveille les viandes rouges, desserts au chocolat et fruits rouges, ainsi que les cuisines du monde.6 x Madiran vin rouge AOP - Château Montus Prestige - 12,5% - 1999 - Bouteille 75cl
  • Madiran 2017 BIO, Vin Rouge, par lot de 3 bouteilles de 75cl
    Vin du sud-ouest tout en finesse et en fraîcheur. Ce madiran vous étonnera par son équilibre et sa gourmandise. C'est une très belle découverte!! en apéritif dînatoire, avec tous les plats traditionnelles et le fromage. Vignoble en agriculture biologique et biodynamie. AOC - Madiran BIO - viticultrice. Cépage : Tannat, Cabernet sauvignon, Cabernet franc. 14% vol
  • Vignobles Brumont Madiran vin rouge AOP - Château Montus Prestige - 12,5% - 1999 - Bouteille 75cl
    Le Montus Prestige a vu le jour en 1985, composé exclusivement de Tannat il arrive alors à s'imposer devant de nombreux autres grands vins français lors de dégustations. Les meilleurs terroirs du vignoble sont sélectionnés afin de créer la cuvée Prestige du Château Montus elle est ainsi le fleuron de la production de Tannat.Cépages : Tannat. Vignes de 30 ans d'âge. Ramassage en cagettes.Terroir : les terroirs où se trouvent ces vignobles sont constitués de galets roulés. Exposés Sud ils sont drainants et chauds ce qui favorise une bonne maturité. Ce sont les plus hautes parcelles de Montus.Vinification et élevage : la macération dure entre 3 et 6 semaines, la fermentation se fait à une température de 28°C dans des cuves en bois. Pigeage, fermentation malo-lactique en fûts neufs sur lies. L'élevage se fait exclusivement dans des fûts neufs pendant 14 à 16 mois.Commentaires de dégustation : ce Montus est opulent et riche. Il est profond et teinté d'arômes discrets mais complexes de fruits. L'amplitude des éléments présents est très intéressante.Accords mets et vins : il accompagne à merveille les viandes rouges, desserts au chocolat et fruits rouges, ainsi que les cuisines du monde.
  • Madiran BIO de récoltant AOC 2017, vin rouge par 1 bouteille.
    Vin du sud-ouest tout en finesse et en fraîcheur. Ce madiran vous étonnera par son équilibre et sa gourmandise. C'est une très belle découverte!! en apéritif dînatoire, avec tous les plats traditionnelles et le fromage. Vignoble en agriculture biologique et biodynamie. AOC - Madiran BIO - viticultrice. Cépage : Tannat, Cabernet sauvignon, Cabernet franc. 14% vol
  • Vignobles Brumont Torus - Madiran vin rouge - 14% - 2016 - Lot 6 bouteilles 75cl
    Torus est un vin moderne. Créé par Alain Brumont en l'an 2000 c'est un vin au style nouveau, charmeur et généreux qui sait surprendre. Ce sont des vignes jeunes, de moins de 20 ans qui sont sélectionnées dans les terroirs Montus et Bouscassés afin de produire ce Torus. Le tout donne un concept très séduisant qui allie plaisir et bon rapport qualité prix.Cépages : tannat, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc.Terroir : galets roulés sur sol d'argiles fines et de roches calcaires.Vinification et Elevage : macération préfermentaire à froid et cuvaison traditionnelle d'une durée de 20 jours. Élevé un an en cuves sur lies finesCommentaires de dégustation : vin charnu aux saveurs de fruits noirs et d'épices qui offre volume et rondeur en bouche.Accords mets et vins : Torus est idéal pour accompagner les repas entre amis : barbecue, entrecôtes, côtes de porc, cuisine asiatique...6 x Torus - Madiran vin rouge - 14% - 2016 - Bouteille 75cl
  • Madiran
  • Vignobles Brumont Château Montus La Tyre - Madiran vin rouge - 14,5% - 2007 - Bouteille 75cl
    C'est en 1990 que Alain Brumont, qui recherche alors sans cesse les meilleurs terroirs, découvre un pente de 10 hectares alors en friche. Devinant un potentiel il l'acquiert et plante du Tannat. La Tyre est le nom d'un quartier de la commune de Castelnau-Rivière-Basse situé non loin du domaine.Cépages : tannatTerroir: pentes à galets roulés. Sous-sol en argiles fines rouges et hétéroclites en strates. Exposition Sud-Ouest permettant un ensoleillement long et doux avec une légère brise qui ventile les galets. Application de la méthode Brumont, seul 5 à 6 grappes par pieds afin de laisser pleinement s'exprimer le terroir.Vinification et élevage: la macération dure de 3 à 6 semaines selon les millésimes et la fermentation a lieu à une température de 28°C. Cette dernière est malolactique en cuve de bois, permettant ainsi d'assouplir le vin. Elevage sur lies dans des fûts 100% neufs durant 14 à 16 mois.Commentaires de dégustation : c'est un vin très riche, complexe et doté d'une grande concentration. Les Tanins sont fins, l'équilibre parfait. La bouche est d'une élégance rare, avec une finale fraîche et harmonieuse. La Tyre est un très grand Madiran, exceptionnel il est régulièrement cité aux côté des plus grands vins.Accords mets et vins: A déguster avec une côte à l'os, Porc Noir de Bigorre, agneau de Barèges, truffes, cuisines riches, cuisines orientales...
  • Histoire de la Messe interdite - fascicule 2
  • Vignobles Brumont Château Montus - Madiran vin rouge AOP - 15% - 2016 - Bouteille de 75cl
    Le Château Montus est situé au cœur d'un vaste terroir du Sud Ouest et son sol est constitué de gros galets sur argiles fines provenant des Pyrénées. C'est à partir de 1985 que ce Montus se fait remarquer parmi les grands vins rouges mythiques. Une place qu'il n'a pas quitté depuis 30 ans, il est d'ailleurs surnommé le
  • Madiran and Pacherenc du Vic-Bilh: Premier Wines of South West France
  • Vignobles Brumont Château Bouscassé - Madiran vin rouge Vieilles Vignes - 13,5% - 2014 - bouteille de 75cl
    Le château Bouscassé est une propriété de la famille Brumont depuis plusieurs générations. Certaines des vignes qui produisent ce Madiran 100% Tannat sont centenaires. Plantées sur de grands terroirs, ces petites parcelles longent la falaise de Maumusson-Laguian et ses sols d'argiles fines et de pierres calcaires. Cet ensemble offre un mélange très propice à la production de bons vins, distingués, élégants, racés, et au très bon potentiel de garde.Cépages : Tannat. Vignes de 50 à 100 ans d'âge.Terroir : croupes argilo-calcaires à grep. Argile marbrée.Vinification et élevage : la macération dure de 3 à 6 semaines et la fermentation a lieu à une température de 28°C. Cette dernière est malolactique, permettant ainsi d'assouplir le vin. Elevage sur lies dans des fûts 100% neufs durant 14 à 16 mois.Commentaires de dégustation : le Tannat a une texture fine et harmonieuse, ses arômes aux notes discrètes de fruits des bois, de cigares et de moka se révèlent très délicats.Accords mets et vins : vieilles vignes est un vin qui s'associe parfaitement au magret de canard et à la côte de boeuf. Il se mariera aussi parfaitement le gibier, l'agneau ainsi que les desserts au chocolat et fruits. rouges.
  • Madiran Cuvée Tradition Rouge 2018 - Château de Viella - Vin AOC Rouge du Sud-Ouest - Lot de 6x75cl - Cépages Tannat, Cabernet Franc
    AOC Madiran Rouge, Région Sud-Ouest, France Cépages Tannat, Cabernet Franc Fruité 3/5 . Floral 1/5 . Epicé 4/5 . Acidité 2/5 . Puissance 4/5 . Sélectionné par notre comité de dégustation Vendu par 6x75cl, Livraison rapide en carton sécurisé
  • Vignobles Brumont Château Bouscassé - Madiran vin rouge - 14% - 2016 - 6 bouteilles de 75cl
    Le Château Bouscassé est une propriété de la famille Brumont depuis plusieurs générations. Les 50 hectares du domaine repose sur un sol composé d'un mélange d'argile qui apporte de la fraîcheur et de roches calcaires aux propriétés filtrantes, idéal pour la viticulture.Cépages : Tannat, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc. Vignes de 20 à 100 ans d'âge.Terroir : il est composé d'argiles fines aux couleurs variées assurant la fraîcheur du sol et de pierres calcaires.Vinification et élevage : la macération dure de 3 à 6 semaines, la fermentation se fait à une température de 28°. 30 à 50% des barriques utilisées pour l'élevage sont neuves.Commentaires de dégustation : vin aux arômes fruités et délicats de mûres, la bouche est charnue. Il conserve bien sa jeunesse et jouit ainsi d'un bon potentiel de garde.Accords mets et vins : viandes rouges, plats épicés. Cuisine gasconne, béarnaise et basque.6 x Château Bouscassé - Madiran vin rouge - 14% - 2016 - Bouteille de 75cl
  • Doctrine, prudence et options libres
  • Vignobles Brumont Château Bouscassé - Madiran vin rouge - 14% - 2016 - Bouteille de 75cl
    Le Château Bouscassé est une propriété de la famille Brumont depuis plusieurs générations. Les 50 hectares du domaine repose sur un sol composé d'un mélange d'argile qui apporte de la fraîcheur et de roches calcaires aux propriétés filtrantes, idéal pour la viticulture.Cépages : Tannat, Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc. Vignes de 20 à 100 ans d'âge.Terroir : il est composé d'argiles fines aux couleurs variées assurant la fraîcheur du sol et de pierres calcaires.Vinification et élevage : la macération dure de 3 à 6 semaines, la fermentation se fait à une température de 28°. 30 à 50% des barriques utilisées pour l'élevage sont neuves.Commentaires de dégustation : vin aux arômes fruités et délicats de mûres, la bouche est charnue. Il conserve bien sa jeunesse et jouit ainsi d'un bon potentiel de garde.Accords mets et vins : viandes rouges, plats épicés. Cuisine gasconne, béarnaise et basque.
  • Une civilisation blessée au coeur - Jean Madiran - Livre
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Sancerre

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Côtes du rhône villages

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